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12.05.2021 - 16:240

I ristoratori si chiedono perché attendere altre tre settimane ma tirano un sospiro di sollievo

Platzer di GastroSuisse: "Speravamo di poter aprire per il weekend di Pentecoste, ci dispiace dover aspettare sino al 31 maggio ma siamo contenti lo stesso"

BERNA - Anche GastroSuisse si è riunita a Berna, per discutere di futuro. L'annuncio del Governo Federale che vorrebbe far aprire i locali anche internamente al 31 maggio soddisfa il presidente Casimir Platzer, anche se avrebbe preferito poter sfruttare il weekend di Pentecoste. 

"Siamo contenti della scelta del Consiglio Federale, ci auguriamo che i contagi non salgano e che dunque la decisione non cambi. Speravamo di poter aprire per il weekend di Pentecoste, ci dispiace dover aspettare sino al 31 maggio. Non capiamo perché si vogliono tenere i ristoranti chiusi per altre tre settimane, con i contagi che scendono, ma siamo contenti lo stesso", ha detto. 

Non lo preoccupa la necessità di avere dei rigidi piani di protezione. "Essi daranno sicurezza ai nostri impiegati e ai nostri ospiti, si può approntare, è stato visto che è possibile nell'industria".

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