Barry Callebaut, il maggiore produttore di cioccolata al mondo, nel primo trimestre dell'esercizio 2012-2013 ha venduto l'8,3% in più in termini di volume (388'160 tonnellate), ma questa tendenza non si riflette sul fatturato né in moneta locale (-1,4%) né in franchi (-0,6%).

In franchi le vendite dei primi tre mesi (setembre-novembre 2012) si sono fissate a 1,25 miliardi. La ragione del calo risiede nel fatto che gli ingredienti sono rincarati rispetto al momento della conclusione delle ordinazioni, indica il gruppo zurighese in una nota odierna, precisando di essere comunque cresciuto più del mercato complessivo.