Le FFS hanno presentato oggi a Zurigo il "primo Starbucks su rotaie al mondo". Il vagone ristorante a due piani gestito dalla catena americana di caffetterie circolerà dal 21 novembre in un Intercity da Ginevra a San Gallo.

La collaborazione con il gruppo americano fa parte di un progetto pilota della durata di 9 mesi, hanno fatto sapere le Ferrovie federali svizzere (FFS). La prossima primavera un altro vagone con i prodotti Starbucks entrerà in funzione su un altra tratta.

"Una pietra miliare in un settore generalmente legato alle tradizioni come quello della gastronomia ferroviaria": così ha definito la collaborazione il portavoce delle FFS Stephan Wehrle, durante la presentazione alla stampa.

Le trattative con il gruppo americano sono durate due anni, ha precisato rappresentante delle FFS. Le due aziende non hanno voluto indicare l'ammontare delle somme investite. I prezzi nel vagone della Starbucks saranno in ogni caso più alti di quelli dei normali vagoni ristorante. Lo stesso vale anche per i carrelli minibar, che sull'Intercity in questione saranno pure gestiti da Starbucks.

Non è la prima volta che le FFS decidono di collaborare con un partner privato nel settore della gastronomia. All'inizio degli Anni '90 entrarono in funzione due vagoni ristoranti della McDonald's: il "fast food" su rotaia fu però abbandonato. L'odore diffuso dalle friggitrici di patatine fu una delle cause del "flop".