Gli integratori alimentari causano danni al fegato. I soggetti più a rischio sono i teenager ma anche le donne, attratte dalla promessa di un maggior consumo di grassi e di una più veloce perdita di peso. A lanciare l'allarme è uno studio riportato dal New York Times e condotto da un gruppo di medici specializzati nelle malattie del fegato.

Gli integratori alimentari rappresentano il 20% dei casi di problemi al fegato che poi costringono a rivolgersi a un ospedale a fronte del 7% di un decennio fa. Molti pazienti si riprendono interrompendo l'uso degli integratori mentre per altri, nei casi più estremi, è necessario un trapianto.

Gli americani spendono in integratori alimentari 32 miliardi di dollari l'anno, attratti dalle non dimostrate rivendicazioni che le pillole e le polveri 'magiche' aiutano a dimagrire, rafforzare la muscolatura e combattere ogni cosa, dal raffreddore a malattie croniche. La metà degli americani usa integratori alimentari e molti di questi anche più di un prodotto alla volta.