La geniale trovata, ecosostenibile ed economica, di una catena di supermercati francese che ha deciso di combattere così lo spreco alimentare. Ed è subito un successone. Guarda il video
PARIGI – Ogni anno nel mondo vengono buttate 300 milioni di tonnellate di derrate alimentari ancora adatte al consumo, solo in Francia la quota dello spreco alimentare raggiunge i 20 chili per abitante all’anno. È da questi dati allarmanti che è nata la campagna della catena di supermercati francese Intermarché “Fruits e legumes moches”.
Moltissima frutta e verdura viene buttata semplicemente perché poco presentabile e ritenuta invendibile. E se noi la vendessimo a un prezzo ridotto? È quanto si sono chiesti i vertici della catena di negozi francese. Detto fatto, parte la campagna ed è subito un grande successo.
Sui ripiani dei supermercati Intermarché da qualche mese è dunque possibile, accanto alla frutta e verdura ‘normale e bella’, comprare anche quella di ‘serie b’: gusto invariato e costo inferiore del 30%.
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red