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CRONACA
Di quella volta a cena da Paul Bocuse...Dany Stauffacher ricorda l'incontro con l'imperatore della cucina moderna: "All'inizio lo confondemmo con una statua. Poi lui ci venne incontro e ci disse: “Et voilà les vignerons tessinois”. Una serata veramente da
CRONACA
Giro d'Italia in 150 etichette, con una puntatina nel Bordeaux. Lunedì 20 febbraio un evento imperdibile alla Chiodi di Ascona: si potranno degustare i vini di 16 produttori, dal Trentino all'Abruzzo passando per Langhe, Franciacorta e Toscana... E ci sar
CRONACA
Racconto sensoriale e fotografico tra i vigneti del Bordeaux, dove la terra è benedetta da Bacco. E dove nei castelli va in scena il rito dei "primeurs"
