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CRONACA
Il foie gras va vietato in Svizzera? Tre domande a Dany Stauffacher
POLITICA E POTERE
Il foie gras va vietato in Svizzera? Partecipa al sondaggio
CRONACA
Cracco, il piccione, i vegani e il re del foie gras Bernard Fournier: "In Italia la situazione è davvero pesante"
CRONACA
A tu per tu con il mago del foie gras: “Farlo conoscere è la mia missione. I miei abbinamenti? Unici, ma sempre nel rispetto del prodotto originale”
CRONACA
New York mette fuori legge il foie gras: "pratica troppo crudele". Tremano le due aziende leader nel settore
CRONACA
L'Autunno gastronomico del Lago Maggiore è entrato nel vivo. Ecco le proposte della Bottega del Vino di Angelo Delea per la rassegna che terminerà il 10 ottobre: dalla terrina di capriolo al fois gras ai medaglioni di cervo con porcini
