Serata sulla sovranità alimentare

Ultimo appuntamento con il ciclo di conferenze "Sovranità alimentare: dalla Costituzione alla terra" grazie al sostegno della Città di Lugano presso la Sala del Consiglio Comunale. È l'occasione per parlare di sviluppo sostenibile dei comportamenti di consumo che si riflettono sulle tecniche di produzione. Ci impegniamo per un sistema agro-alimentare sostenibile, solidale e forte. L’importante conquista dell’introduzione del principio della sovranità alimentare cambia le carte in tavola spingendo i rapporti di forza a favore delle/dei produttrici/tori e delle/dei consumatrici/tori. Questo è il momento per portare avanti progetti, iniziative, azioni in grado di migliorare le condizioni di lavoro nel mondo contadino, arrestare la diminuzione di aziende agricole – soprattutto le piccole aziende delle valli periferiche – riequilibrare i margini lungo la filiera produttiva, rendere accessibili alimenti sani a tutti.Lea Ferrari, agronoma e pianificatrice del territorio, coach di due progetti di sviluppo regionale e promotrice della sovranità alimentare. Gabriele Bianchi, presidente di BioTicino e ing. enologo produttore di vino biologico presso l'azienda di famiglia Bianchi ad Arogno. Sofia Cereghetti, specialista in cambiamenti climatici. Alvaro Forni, agronomo, Gruppo Giovani Contadini Ticinesi. Eric Vimercati, Zeno Boila e Misha Heubi della Cooperativa SEMinTERRA!, innovativa esperienza di agricoltura civica sul Piano di Magadino. L'impegno del gruppo di giovani del mondo agricolo è portato ancora una volta in discussione con il pubblico, così come è stato nelle scorse tappe di Mendrisio, Locarno e Bellinzona. E ancora prima al Maglio del Malcantone, grazie alla collaborazione dei giovani grafici Niki Paltenghi e Roi Clavadetscher che hanno rispolverato e ripensato la struttura storica. Qui si sono incontrati 5 teste e 5 cuori profondamente legati al mondo contadino che hanno sentito il bisogno di diffondere il dibattito sulla sovranità alimentare. Questa bella esperienza ha già messo radici e continuerà a crescere rigogliosa!