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CRONACA
Ticino vegetariano! A Lugano il primo Festival della Svizzera italiana dedicato alla cultura vegetariana. Ospite d'eccezione il grande chef Pietro Leemann
CRONACA
Pietro Leemann, il Maestro vegetariano, da Locarno a Milano passando per l'Oriente: "Devo tutto ad Angelo Conti Rossini"
CRONACA
Testa di germano reale, il piatto della discordia. Kathya Bonatti 'bacchetta' lo chef Pietro Leemann: "Predica bene, ma potrebbe razzolare meglio"
CRONACA
Guerre stellate! Pietro Leemann vs René Redzepi per la testa di germano reale: "Basito, non rispetta gli animali!"
CRONACA
"C'è molto più rispetto per gli animali in quella testa di germano che nel pollo che si compra al supermarket"
CRONACA
Addio a un vero grande Maestro: è morto Gualtiero Marchesi. Il padre della cucina italiana moderna si è spento all'età di 87 anni. Tantissimi i suoi allievi diventati famosi: tra questi anche il ticinese Pietro Leemann
EVENTI, CULTURA, TERRITORIO
Museo delle Memorie minime, sessanta oggetti per raccontare una comunità
CRONACA
Una minorenne di Castel San Pietro tra i dispersi del rogo di Crans-Montana
LISCIO E MACCHIATO
Vannacci tra applausi, fischi e disordini. E nuove ombre sui soldi dei Moretti
CRONACA
La chiesa ai tempi dei social. Papa Leone XIV ai missionari digitali: "Siate luce dove tanti si perdono"
