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CRONACA

Ascona, la pioggerella non ferma la risottata. Aldo Merlini pronto con brodo e luganighe: "Noi ci siamo. E voi?"

CRONACA

Caldo non faceva. Ma il risotto e luganighe ha riscaldato i coraggiosi che si sono spinti in piazza della Riforma

CRONACA

Il carnevale in cucina: zafferano, luganighe, tortelli... Ecco come e quando nacquero le risottate: la prima fu a Bellinzona nel 1860

CRONACA

Lugano, la risottata si fa in piazza. Schnellmann: "Stiamo preparando circa 4'000 porzioni. E a mezzogiorno arriva il sole"