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CRONACA
Torna 'dal vivo' la Settimana ticinese della cazzoeula nei giorni della merla
CRONACA
In tempi di pandemia la rassegna diventa d'asporto. Quindici ristoranti tengono viva la tradizione della cazzoeula
CRONACA
Marco Gaia "cancella" i giorni della merla: "Non è vero che sono i più freddi dell'anno"
CRONACA
I Giorni della Merla portano neve e freddo. Nevicate attese anche in pianura a partire da questa notte. Il sole tornerà protagonista la prossima settimana
CRONACA
Tutto pronto per la sesta "Settimana ticinese della Cazzoeula nei giorni della merla". Giampiero Storelli: "Ecco la ricetta proposta dallo chef Luigi Veronelli"
CRONACA
"Se il maiale grugnisce, il piatto gioisce"... Norman Gobbi lancia la "Settimana della cazzoeula nei giorni della merla". E rende omaggio al "ciugn" rievocando i giorni estivi all'alpe Manegorio, in Val Bedretto
CRONACA
È iniziata la quarta settimana della cazzoeula nei giorni della merla. Ecco come nasce questo piatto tipico della tradizione lombarda, le sue varianti e i 38 ristoranti che lo propongono
CRONACA
Al via la "Settimana della Cazzoeula nei giorni della merla": 28 ristoranti in Ticino cercano il tris...
CRONACA
Altro che periodo più freddo dell’anno…Per i giorni della Merla sono previste temperature ampiamente sopra la media
POLITICA E POTERE
Norman Gobbi e l'elogio del maiale: "Il ricordo, la bestiola e il beccaio. Tutto nasce dal rapporto tra l'animale e l'essere umano"
