TICINO - Non è stata una primavera facile per i grotti ticinesi, che al posto di clienti assetati e affamati hanno visto solo pioggia riversarsi sui loro tavolini.

Con temperature medie di 1,5 °C fino a 3,5 °C al di sotto della norma e quantitativi di pioggia del 130 fino al 200% rispetto alla norma., non si vedeva un maggio così freddo e bagnato dal 1991. I ragazzi di vent'anni, insomma, non l'avevano mai visto. 

Un mese sfortunato dunque per tutti i  grotti, che hanno sentito le conseguenze del brutto tempo. Le temperature invernali non sono state di certo un buon lancio per la stagione, invogliando tutti a stare a casa davanti al fuoco e ad un the caldo piuttosto che sotto l’ombra di un albero davanti a un bianchino.

“Non è stato come gli altri anni, si è lavorato meno ma si correva di più: bisognava preparare i tavoli sia dentro che fuori. Non è stato un maggio favorevole, sicuramente peggiore degli altri anni!”, ci raccontano dal grotto del Mulino di Morbio Inferiore.

Fortunati quindi coloro che hanno spazio anche all’interno, potendo così accogliere comunque qualche cliente. Al grotto del Tiro a Caneggio ci dicono: “Chiaramente nel nostro grotto se è brutto tempo bisogna stare all’interno, dove il posto è limitato, non ci stanno più di 20 persone. Nonostante il brutto tempo abbiamo sempre lavorato, è chiaro che con il bel tempo avremmo lavorato almeno dieci volte di più.”

“Penso che i grotti che hanno posti solo all’esterno abbiano sofferto parecchio questo mese”, racconta infine il gestore del grotto Morchino a Pazzallo. “Chi come noi ha possibilità di ospitare anche all’interno si salva. Chiaramente abbiamo lavorato meno, ma non abbiamo sentito un grande calo rispetto al periodo dell’anno scorso, difficile a causa di fattori congiunturali.”

Ora però fortunatamente la pioggia ha lasciato spazio ad un caldo sole, che sta rendendo l’ombra dei grotti sempre più attrattiva. Con un po’ di ritardo forse, ma adesso la stagione è pronta a decollare.

RED