Pane e Vino - Libera TV

Cantine Aperte fa il bis! Boom di adesioni per la prima edizione natalizia

Due date imperdibili per un'edizione tutta da...gustare. Ed ecco cosa può vincere chi partecipa al concorso di Ticinowine

Se l'unione fa la forza...Iadonisi e Sassi insieme per il rilancio dell' Olimpia: "Ecco com'è cambiato. Ma il momento non è dei migliori..."

Dalle scale alla cucina al pianterreno, l'Olimpia cambia pelle: "Puntiamo tutto sulla cucina territoriale. Ma una cosa la devo dire: sono deluso perché..."

Ascona, al ristorante Da Jean-Pierre va in tavola l'autunno. Dalla sella di capriolo ai risotti e molto altro

Un luogo ideale anche per le cene private e aziendali. E da alcuni mesi il Parkhotel Delta si avvale della collaborazione del maître sommelier Fabrizio Zarattini

Con Mirko Rainer alla scoperta dei sapori d'autunno dell’Atenaeo Del Vino: "Ed è già tempo di tartufo bianco"

Il patron dell'Atenaeo del Vino di Mendrisio presenta anche l'evento del 26 settembre: "Mettiamo in degustazione le ultime 36 bottiglie di Gransegreto Forte Airolo. Un'occasione imperdibile"

Al Just Cafè tutti pazzi per il sushi. De Robbio: "Con passione e qualità i risultati non mancano"

Lo storico gerente racconta l'evoluzione del cibo giapponese a meno di un anno di distanza dall'introduzione: "Prezzi vantaggiosi e proposte accattivanti. Ecco il nostro segreto"

Dal 1998 al 2006, viaggio nel tempo sorseggiando Pommard: la maxi verticale dell'Atenaeo del Vino

Mercoledì 5 giugno il ristorante enoteca di Mendrisio propone un evento esclusivo dedicato agli amanti del vino

Cantine Aperte raddoppia e si espande. Andrea Conconi: "Ci saranno quasi tutti i produttori"

Due i weekend in programma per l'evento che ogni anno conquista il pubblico a suon di degustazioni: il 25-26 maggio tocca al Sottoceneri, il 1-2 giugno spazio alle cantine del Sopraceneri

Un nuovo tentativo di record del mondo, 54 ristoranti, oltre 130 ricette: ecco la rassegna della luganighetta

La quinta edizione, dopo il grande successo degli scorsi anni, si terrà dal 26 aprile al 12 maggio. Sabato 11 maggio appuntamento a Locarno per impastare una luganighetta lunga addirittura un chilometro!

Nuovi volti per la ristorazione regionale: cambiano i presidenti delle Sezioni di GastroTicino del Bellinzonese, Luganese e Mendrisiotto

Per svariati motivi tre presidenti su quattro hanno lasciato la direzione delle rispettive associazioni regionali. Ecco tutti i cambiamenti

Assemblee, aperitivi, cene, pranzi e pause caffè. Il Parkhotel Delta si 'trasforma' in base alle esigenze dei clienti

Scopri le offerte speciali del suggestivo hotel di Ascona. Cena da tre portate al ristorante Jean Pierre a partire da 59 franchi...

Castel San Pietro, ecco come lo chef Luigi Aceto prepara l'Impanata dei Cuntitt

Una specialità tutta da gustare, ornai divenuta un 'must' dell'Osteria, assicura la gerente del locale, Arianna Maugeri

All'Atenaeo del Vino di Mendrisio va in tavola il Beef Festival. Con un'esclusiva specialità firmata dal grande chef Wicky Priyan

Oltre a costate, filetti, controfiletti, in carta ci sono anche il Texas Longrib e il Beef Brisket. Ma il piatto “top” è il Wicky’s Beef Stew

Al Lungolago di Locarno va in tavola l'Abruzzo. E sui piatti garantisce "Il Baffo"

Venerdì 14, sabato 15 e domenica 16 dicembre tre serate in perfetto stile abruzzese

Park Hotel Delta, il ristorante 'da Jean-Pierre' si prepara per le feste: tartufo, cene aziendali e cenoni...

Nel ristorante di Ascona le cene sono sempre allietate da musica live da pianobar, dal giovedì al sabato, a partire dall’ora dell’aperitivo.

Locarno, il Lungolago si clona a EspoVerbano. Menu classico o thai, cocktail e concerti

Da mercoledì 7 novembre a domenica 11 il bar ristorante Lungolago diventerà il punto di ritrovo e di ristoro per eccellenza di EspoVerbano

Al Lungolago di Locarno torna la "Lungo Oktober Fest". Da giovedì 18 a sabato 20 a tutta birra!

E da domenica 21 ottobre al Lungolago tornano gli aperitivi d’autunno (con Dj!) a partire dalle 18, un appuntamento che si rinnoverà ogni settimana tutte le sere dalla domenica al giovedì

L'ultima "invenzione" di Francesco Iadonisi si chiama Braceria Elvetica. "La carne è la protagonista, ma non mancano le alternative"

Nuova avventura per il patron dello Spaghetti Gastro Group. "Entriamo sul mercato con carne di prima qualità e con prezzi concorrenziali"

Il Merlot fatto all'antica. Sabato ad Ascona va in scena la pigiatura dell'uva. Un'iniziativa delle Cantine Delea

Sabato 6 ottobre, sulla Piazza Elvezia di Ascona, sarà possibile tornare indietro nel tempo…

L'Osteria Enoteca Cuntitt alla Rassegna gastronomica del Mendrisiotto con tre ghiotte proposte

Il locale, nel cuore di Castel San Pietro, ha aperto nel maggio scorso ed è gestito da Arianna Maugeri. In cucina lo chef Luigi Aceto

Parkhotel Delta, al ristorante 'Da Jean-Pierre', ad Ascona, è tempo di sella. Ma non solo...

Altri piatti di stagione sono la crema di zucca o di porcini, e sui risotti la scelta va da quello al gorgonzola e noci, a quello di zucca e amaretto, a quello all’aceto balsamico e gamberoni

Che la festa cominci! A Mendrisio la Sagra del Borgo è alle porte. Ecco tutte le novità firmate Max & Friends

Conto alla rovescia per la Sagra del Borgo di Mendrisio, che si svolgerà da venerdì 28 a domenica 30 settembre

Il risotto al granchio con perle di nero di seppia e gel al limone di Sorrento, vince i campionati ticinesi!

Per i carnevali, invece, trionfa il risotto di Re Bacheton. Norman Gobbi presidente della giuria

Mamma mia che porcini! All'Ateaneo del Vino di Mendrisio direttamente da Borgotaro

Il patron Mirko Rainer: Porcini di castagno di primissima qualità, da gustare crudi o con tagliolini di pasta fatta in casa. Oppure...

News e approfondimenti Ticino
© 2020 , All rights reserved